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イカを生きたまま丸ごとしょうゆ漬けにした 函館竹田 真いか沖漬 を食べてみました Gigazine アオリイカの沖漬けのタレはめんつゆでOK！ 道具や手順、保存方法を紹介！ こんにちは！ 今回は、アオリイカ美味しい沖漬けの仕方と保存方法をけいちょんがいつもしている方法でお教えしますね！ それでは詳しく紹介していきます！  ということで、お刺身・炒め物・冷凍保存などにする場合の アオリイカの絞め方 と 釣り人だけの楽しみアオリイカの沖漬けの作り方 の2パターンで紹介したいと思います。 スポンサーリンク 目次 1 釣ったアオリイカを新鮮に美味しく持って帰るのに アオリイカ 沖漬け 冷凍

我が家でホタルイカを食べるときは、上記の、目玉とくちばしだけ取って食卓に出します。 が、もっと丁寧にホタルイカの軟骨（背骨みたいな透明な骨みたいなもの）も取る人もいらっしゃるようです。 沖漬けなどを作るときは取った方がいいかもしれませんが、普通にゆでて食べるときは取らなくても大丈夫です。 ほたるいかの美味しいおすすめの食べ方 私がホタルイカの食べ方で一番好きな 沖漬けもボイルした酢味噌和えもお店で食べるならちゃんと目玉は取ります。 その手間でお店はそれなりの値段をつけます。 スーパーでもボイルしたほたるいかは売ってますが目玉は取ってありません。 地元民は目玉を取ってから食べます。 手間がかかってるかどうかで値段が違ういい見本だと思います ( ^ｰ^)ノ 1人 がナイス！ しています 質問者からのお礼コメント 明確なご回答 ホタルイカの刺身の美味しい食べ方は？ ここではホタルイカを刺身で食べる際のおすすめのレシピを ご紹介します。 そのまま食べても美味しいですが、少しの アレンジでより美味しくなりますので是非お試しください。 簡単！辛子酢あえ 〇材料 酒のアテにおすすめ 食べ方色々 安くて美味しい今が旬のホタルイカ イクメンライフハッカー ホタルイカ 目玉 食べる